Lunchs et salades

Salade d’orzo printanière

Salade d’orzo printanière

Mon inspiraiton Pour moi, le printemps est synonyme de légèreté, de verdure et de repas rapides à préparer. Après de longs mois à rester à l’intérieur, il est grand temps de passer plus de temps dehors. Bye-bye repas mijotés parfaits pour nous réchauffer et bonjour […]

Pois chiches érable et cari semi-croustillants

Pois chiches érable et cari semi-croustillants

Mon inspiration On se retrouve déjà pour l’avant-dernière recette sous le thème du mois de la nutrition: découvrir le pouvoir des aliments. Leur quatrième pouvoir, c’est de PRÉVENIR. Prévenir quoi, au juste? La maladie, les déficiences en nutriments, les rages de faim… Laissez moi vous […]

Bagel au végé-pâté et à l’oeuf

Bagel au végé-pâté et à l’oeuf

Mon inspiration Envie de renouveler votre traditionnel sandwich du midi? Je vous propose une transformation en deux temps. D’abord, changez votre pain pour un bon bagel (maison!). Ensuite, garnissez-le avec du végé-pâté. Il s’agit d’une belle alternative aux cretons et aux charcuteries pour compléter un […]

Fritters de légumes d’automne et salade fraîcheur

Fritters de légumes d’automne et salade fraîcheur

Mon inspiration J’ai reçu une demande pour publier des recettes à base de citrouille. Bien sûr, j’aurais pu vous présenter un potage, une tarte ou un gâteau à la citrouille. Mais je crois que beaucoup de recettes existent déjà pour ces classiques, si vous n’avez […]

Salade crémeuse de pommes de terre aux oeufs

Salade crémeuse de pommes de terre aux oeufs

Mon inspiration La première fois que j’ai mangé une salade de pommes de terre, je suis restée assez perplexe. Autant je trouvais délicieuse la fraicheur des pommes de terre et leur mariage avec les oeufs cuits durs, autant je n’aimais pas la lourdeur apportée par […]