Granola santé extra-chunky
Préparation
10 mins
Cuisson
20 mins
Temps total
30 mins
Ingrédients
- 180g (2 tasses) d'avoine à l'ancienne
- 60 g (½ tasse) de farine d'avoine
- 70 g (½ tasse) de farine de blé entier
- 15 g (¼ tasse) de son de blé
- 50 g (⅓ tasse) de graines de tournesol
- 90 g (¾ tasse) de noix au choix
- 16 g (2 c. à soupe) de graines de lin moulues
- 80 g (⅓ tasse) de beurre d'amande
- 65 g (½ tasse) de compote de pomme non sucrée
- 50 g (2 ½ c. à soupe) de miel
- 1 oeuf
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
Instructions
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Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350°F (180°C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Répartir sur la plaque.
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Cuire environ 22-25 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement. Conserver au congélateur pour assurer sa longévité au delà de 5 jours.
Notes
Se congèle
Valeur nutritive (pour 1/30 de la recette / 27 g):
Calories: 100
Lipides: 5 g
Glucides: 11 g (2 g de fibres, 2 g de sucres totaux)
Protéines: 3 g
Calcium: 189mg (1%)
Fer: 0.7 mg (4%)