Nourrir son corps, alimenter ses connaissances
Mon inspiration J’ai reçu une demande pour publier des recettes à base de citrouille. Bien sûr, j’aurais pu vous présenter un potage, une tarte ou un gâteau à la citrouille. Mais je crois que beaucoup de recettes existent déjà pour ces classiques, si vous n’avez …
Mon inspiration Les gruau du lendemain (ou overnight oats), sont assez populaires depuis quelques années. Et pour cause! On mélange tous les ingrédients du gruau dans un contenant refermable la veille et le lendemain matin, le petit déjeuner est prêt! Si vous ne connaissez pas …
Mon inspiration La première fois que j’ai mangé une salade de pommes de terre, je suis restée assez perplexe. Autant je trouvais délicieuse la fraicheur des pommes de terre et leur mariage avec les oeufs cuits durs, autant je n’aimais pas la lourdeur apportée par …
Mon inspiration À l’école secondaire et au Cégep, rares étaient les jours où je n’avais pas une galette maison cuisinée par ma mère dans mon lunch. Sinon, pas de problème! Le soir venu, j’avais simplement à piger dans la boîte de métal laissée sur le …
Mon inspiration L’automne dernier, je suis allée cueillir des pommes pour la première fois accompagnée de mon copain. C’est maintenant une expérience que je veux renouveler à chaque année. Malgré toute notre bonne volonté, nous n’avons pas réussi à toutes les manger avant qu’elles ne …
Mon inspiration Les petits bleuets du Lac-St-Jean sont disponibles jusqu’à la fin du mois de septembre. Leur goût, que je ne saurais pas bien décrire, est vraiment unique. Disons simplement qu’ils ont véritablement un petit (ou gros) je-ne-sais-quoi! Leur petite taille me les fait préférer …
Mon inspiration La saison des soupes réconfortantes va bientôt commencer, alors c’est un bon moment pour faire le plein d’idées recettes. Nombreux sont ceux et celles qui s’en serviront un bol pour le diner. Cependant, soupes et potages ne sont pas toujours assez équilibrés pour …
Mon inspiration Cette année j’ai fait une belle découverte: les bouillons de légumes maison. Leur goût est incomparable à ceux du commerce. C’est en parlant avec une amie qui me disait en avoir préparé un la veille que l’idée d’essayer à mon tour a germé dans …